ngredientes para Gorditas de chicharrón. Receta mexicana fácil para 4 personas Harina de maíz nixtamalizado - 2 tazas Harina blanca de trigo - 2 cucharadas Agua tibia - 1 y 1/2 taza Sal - 1 cucharadita Chicharrón prensado - 2 tazas Cebolla morada - 1 pieza Queso Oaxaca - 150 gramos Salsa verde - al gusto Sal - al gusto Aceite vegetal - el suficiente Cómo hacer la receta de Gorditas de chicharrón. Receta mexicana fácil Comenzamos preparando primero la masa, para ello vertemos en un bol las harinas y la sal. Mezclamos todo muy bien. Vamos añadiendo el agua poco a poco, al mismo tiempo que mezclamos nuestra harina con las manos. Al final debe quedarnos una masa lisa, suave y manejable, pero no demasiada aguada. De la masa vamos formando bolitas pequeñas. Con ayuda de nuestros dedos, hacemos un hoyo en el centro. Dentro de este centro, ponemos un poco del chicharrón prensado. Después cerramos nuestra gordita. Aplanamos la gordita con las manos, de tal manera qu...
